SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
PICADINHO AO MOLHO MADEIRA - Elaborado com filé mignon, ao molho madeira, servido com ovo poché, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de panko e banana à milanesa (não contém lactose; farofa panko e milanesa contém glúten) - R$ 65,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
LINGUADO A BELLE MEUNIÈRE - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarões, alcaparras, champignon, cebola e manteiga, acompanha arroz e purê de batatas (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
FILÉ AO MOLHO QUATRO QUEIJOS - Filé mignon (R$ 69) ou frango (R$ 56) grelhado guarnecido com molho à base de quatro queijos, acompanhado de arroz à grega e batata chips (contém: glúten e lactose)
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
CAMARÃO À GREGA - Camarão empanado e frito, servido com molho rosé, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa e palmito marinado no azeite e ervas (empanado contém glúten; arroz à grega elaborado com parmesão) - R$ 69
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 68
PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
RISOLES DE CARNE
contém: glúten e lactose
MAMINHA NA CERVEJA PRETA - Servida em fatias, ao molho de cerveja preta, acompanha mexido de arroz mineiro (arroz com bacon, calabresa, tomate, couve, ovos mexidos) e legumes (abóbora e batatas doce e baroa) assados no azeite e alho (molho cerveja contém glúten; não contém lactose) - R$ 65,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
ROBALO COM CROSTA DE CASTANHA E ERVAS - Filé de robalo assado com crosta de castanha de caju, manteiga, farinha de rosca e ervas, acompanhado de arroz piamontês e legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 70,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
CHARQUE DO CHICO - Charque desfiado e frito acebolado, acompanhado de baião de dois (arroz com feijão de corda e queijo coalho) e purê de abóbora (baião e purê contém lactose; não contém glúten) - R$ 62,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 62
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 68
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
MOQUECA DE PESCADA AMARELA E CAMARÃO - Posta de pescada amarela preparada com camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e farofa de banana da terra (não contém glúten; farofa preparada com manteiga) - R$ 70,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 69
FILÉ A BRASILEIRA - Filé mignon (R$ 69) ou frango (R$ 56) grelhado acompanhado de arroz carreteiro (arroz com charque e abóbora), feijão carioca, mandioca frita e salada de tomate e cebola (não contém: glúten e lactose)
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 68
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
SALADA DE BIFUM
Elaborada com finíssimo macarrão de arroz, presunto, omelete, kani, pepino desidratado, servida com gergelim torrado (kani contém glúten; não contém lactose)
RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 60,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
SALMÃO ORIENTAL - Filé de salmão assado guarnecido com molho teriyaki (à base de shoyo), acompanhado de arroz shop suey e tempurá de legumes (não contém lactose; tempurá contém glúten) - R$ 70,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 69
GALETO DA CONFRARIA - Meio galeto assado servido com molho de ervas, acompanhado de arroz, feijão carioca, maionese de batata e farofa de pão com passas (não contém lactose; farofa contém glúten) - R$ 60,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 68
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (r$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 77,00
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 62
CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha grelhada, linguiça toscana assada e meio de asa frito. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 77
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de tomates frescos e camarão, acompanha arroz, legumes e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado ou milanesa com trigo) - R$ 65
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa de bacon e calabresa, batata chips e salada verde (não contém glúten e lactose) - R$ 69
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 62
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 68
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 69), baby beef (R$ 65), frango (R$ 56) ou linguado (R$ 65), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 77
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 62
CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 79
ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 69
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 69
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 62
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 59(frango) e R$ 68(filé)
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 64), frango (R$ 55) ou linguado (R$ 60), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 69), baby beef (R$65), frango (R$ 56) ou linguado (R$ 65,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
CALZONE DE CALABRESA
contém: glúten e lactose
FRALDINHA ASSADA - Corte de gado raça angus, assado no sal grosso. Acompanha arroz, feijão carioca, linguiça toscana assada, farofa de ovos e vinagrete (não contém glúten; farofa preparada com manteiga) - R$ 75,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77
BACALHAU ESPIRITUAL - Elaborado com bacalhau em lascas temperado com cebola, alho, azeite e azeitona preta, gratinado com molho bechamel encorpado com cenoura, pão francês e lascas de bacalhau. Acompanha arroz com brócolis e batata chips (contém: glúten e lactose) - R$ 80,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA DIJON - Filé mignon ou frango grelhado, guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz negro e guarnição francesa (fritada de presunto, ervilha, cebola, manteiga e batata palha) - contém: glúten e lactose - R$ 75,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
ROBALO À BELLE MEUNIÈRE - Filé de robalo grelhado guarnecido com molho de camarão, champignon, alcaparras, manteiga e vinho branco. Acompanha arroz e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 75,00
FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) – R$ 68
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
Ligue: (061) 9 8251-6702 / confrariachicomineiro@yahoo.com.br
