SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
PICADINHO AO MOLHO MADEIRA - Elaborado com baby beef, ao molho madeira, servido com ovo poché, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de panko e banana à milanesa (não contém lactose; farofa e banana milanesa contém glúten) - R$ 60,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
LINGUADO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, leite de coco e azeite de dendê, acompanha arroz e farofa de banana da terra (farofa preparada com manteiga; linguado grelhado e empanado no trigo) - R$ 60,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
FRANGO XADREZ - Elaborado com filé de peito de frango, pimentões vermelho e amarelo, cenoura, ervilha torta, cebola, molho shoyo, servido com amendoim torrado. Acompanha arroz shop suey e rolinho primavera de queijo ao molho agridoce (contém: glúten e lactose) - R$ 55,00
FILÉ (R$ 64), BABY BEEF (R$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 54) ou camarão (R$ 64), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
CAMARÃO À GREGA - Camarão empanado e frito, servido com molho rosé, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa e palmito marinado no azeite e ervas (empanado contém glúten; arroz à grega elaborado com parmesão) - R$ 65,00
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
ESFIHA DE CARNE
contém: glúten e lactose
FILÉ AO MOLHO FUNGHI - Filé mignon (R$ 64) ou frango (R$ 54) grelhado guarnecido com molho à base de funghi, acompanhado de arroz misturado no molho funghi e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose)
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
CHESTER A CALIFÓRNIA - Cortes de chester assado servidos com molho de frutas em conserva e suco de laranja. Acompanha arroz à grega e maionese de batata/legumes (não contém: glúten e lactose) - R$ 55,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 62), frango (R$ 54) ou camarão (R$ 64), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 58,00
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
FILÉ (R$ 64), BABY BEEF (R$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
FRALDINHA ASSADA - Corte de gado raça angus assada no sal grosso. Acompanha arroz, feijão carioca, linguiça toscana assada, farofa de ovos e vinagrete (não contém glúten; farofa preparada com manteiga) - R$ 72,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
SALMÃO ORIENTAL - Filé de salmão assado guarnecido com molho teriyaki (à base de shoyo), acompanhado de arroz shop suey e tempurá de legumes (não contém lactose; tempurá contém glúten) - R$ 65,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 64,00
FRANGO MINEIRO - Coxa e sobrecoxa de frango preparada à moda mineira, servida com quiabo grelhado. Acompanha arroz, feijão carioca, abobrinha e milho verde refogados (não contém: glúten e lactose) - R$ 55,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 62), frango (R$ 54) ou camarão (R$ 64), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
FILÉ (R$ 64,00), BABY BEEF (R$ 6055,00) OU FRANGO (R$ 54,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
CALZONE DE CALABRESA
contém: glúten e lactose
RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 60,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
FISH & CHIPS - Filetes de robalo fritos em massa de trigo e cerveja, servidos com molho de limão siciliano e batata chips. Acompanha arroz piamontês (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 64,00
ENTRECÔTE AO CHIMICHURRI - Grelhado com chimichurri, acompanha baião de dois (arroz com feijão de corda e queijo coalho) e mandioca frita (não contém glúten; contém lactose) - R$ 65,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
LINGUINE DE CAMARÃO - Massa preparada com camarão grelhado, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite e mostarda. Servida com isca de robalo e parmesão (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
FILÉ (R$ 64), BABY BEEF (r$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 75,00
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 60,00
CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha grelhada, linguiça toscana assada e meio de asa frito. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 70,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de tomates frescos e camarão, acompanha arroz, legumes e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado ou milanesa com trigo) - R$ 60,00
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 64,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 58,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose)
FILÉ (R$ 64,00), BABY BEEF (R$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 64,00), babY beef (R$ 60) ou frango (R$ 54,00) ou linguado (R$ 60,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 75,00
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 60.00
CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 72,00
ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 64,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 58,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 57 (frango) e R$ 65 (filé)
FILÉ (R$ 64,00), BABY BEEF (R$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 60,00), frango (R$ 52,00) ou linguado (R$ 58,00), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 64), baby beef (R$60), frango (R$ 54,00) ou linguado (R$ 60,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 70,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 72,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 65,00) ou frango (R$ 57,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
FILÉ (R$ 64,00), BABY BEEF (R$ 60) OU FRANGO (R$ 54) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) – R$ 65,00
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 62), frango (R$ 54) ou camarão (R$ 64), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
Ligue: (061) 9 8251-6702 / confrariachicomineiro@yahoo.com.br
