em elaboração

Costela bovina assada

Assada lentamente, acompanha mexido de arroz mineiro (arroz, bacon, calabresa, couve, tomate, ovos mexidos) e mandioca cozida (não contém: glúten e lactose)

Bacalhau a Gomes de Sá

Elaborado com bacalhau, batata, cebola, alho, azeite e azeitona, ao forno. Acompanha arroz com brócolis (não contém: glúten e lactose)

Pernil de cordeiro

Marinado em ervas e vinho branco, assado e servido em fatias com molho encorpado do assado. Acompanha arroz negro e cuscuz marroquino de legumes (contém glúten; não contém lactose)

Salmão ao pesto

Filé de salmão grelhado, guarnecido com pesto de manjericão, nozes, parmesão e azeite, acompanhado de arroz com beringela, laranja bahia em gomos e legumes (contém: glúten e lactose)

Filé da confraria

Filé mignon grelhado acebolado acompanhado de arroz, feijão, farofa de calabresa e bacon, fritas e ovo frito (não contém: glúten e lactose)