Salada verde
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
Maminha assada
Assada no sal grosso, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e mandioca frita (não contém: glúten e lactose)
Filé ao molho de mostarda dijon
Filé mignon grelhado guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz e legumes (contém: glúten e lactose)
Linguado ao molho de moqueca de camarão
Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão grelhado, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco, acompanha arroz e purê de banana da terra (contém: glúten e lactose)
Frango bijô
Tiras de frango empanado e frito, servidas com molho agridoce, acompanhadas de arroz shop suey e tempurá de legumes (não contém lactose; contém glúten)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Salada verde
Folhas de alface, tomate cereja, cebola, cenoura desfiada e palmito, ao molho ceaser (contém lactose;não contém glúten)
Picadinho carioca
Elaborado com coração de alcatra, acompanha arroz, feijão, farofa, saladinha de tomate e pastel de queijo (contém: glúten e lactose somente no pastel)
Arroz de bacalhau
Arroz elaborado com bacalhau, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite e azeitona preta. Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; contém glúten no linguado)
Filé a cavalo
Filé mignon grelhado servido com ovo e bacon frito, acompanhado de arroz, feijão e batata sauté (não contém glúten; contém lactose)
Frango a catupiry
Filé de frango grelhado guarnecido com molho catupiry, acompanhado de arroz com brócolis e chips de batata doce (contém: glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Risoles de carne
Contém: glúten e lactose
Rabada com agrião
Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com folhas de agrião, acompanhado de arroz, feijão e angu (não contém lactose; contém glúten)
Baião de dois
Arroz elaborado com feijão de corda e queijo coalho, acompanhado de picanha grelhada e vinagrete (não contém glúten; contém lactose)
Pernil à mineira
Pernil suíno assado, acompanhado de arroz, feijão tropeiro, jiló refogado e banana à milanesa (contém glúten; não contém lactose)
Robalo com crosta de castanha e ervas
Filé de robalo fresco assado com crosta de castanha de caju, farinha de rosca, manteiga e ervas, acompanhado de arroz piamontês (contém glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Salada verde
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
Boeuf bourguignon
Prato da culinária francesa elaborado com cubos de filé mignon marinados no vinho tinto e legumes e ervas, cozido e servido com o molho encorpado do cozimento com mini cebola caramelizada, cubos de bacon frito e alecrim, acompanhado de arroz e fritas (contém glúten; não contém lactose)
Moqueca de pescada amarela
Posta de pescada amarela fresca preparada com pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco, acompanhada de arroz e farofa de banana da terra (não contém gluten; farofa de banana contém lactose)
Fetuccine com ragu de lignuiça
Massa servida com molho de tomates frescos encorpado com ragu de linguiça toscana, acompanhada de grelhado ou à milanesa de filé mignon ou frango (contém glúten; lactose somente no queijo parmesão servido com a massa)
Filé ou frango da confraria
Filé mignon ou frango grelhado acebolado, acompanhado de arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Feijoada completa
Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 44,00
Mexidão com zoiudão
Elaborado com carnes da feijoada frita, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 35,00
Filé Osvaldo Aranha
Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Executivo Chico Mineiro
Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Linguado a Belle Meunière
Grelhado ou à milanesa, coberto com molho de camarão grelhado, alcaparras, champignon e manteiga, acompanhado de arroz, purê de batatas e salada verde - Prato individual: R$ 35,00 (o molho contém lactose e o linguado empanado contém glúten; é possível o linguado ser grelhado na maizena)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado – Prato individual: R$ 35,00
Feijoada completa
Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 44,00
Mexidão com zoiudão
Elaborado com carnes da feijoada frita, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 35,00
Filé Osvaldo Aranha
Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Executivo Chico Mineiro
Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Casadinho de camarão
Camarão à milanesa servido sobre molho de limão siciliano, coberto com parmesão com ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito e salada verde - Prato individual: R$ 44,00
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado – Prato individual: R$ 35,00
Ligue: (61) 3963-1956 / confrariachicomineiro@yahoo.com.br
