Salada verde
Folhas de alface, tomate cereja, palmito, cenoura e cebola roxa, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
Virado Paulista
Prato composto por bisteca suína grelhada, arroz, tutu de feijão, banana à milanesa, couve refogada e ovo frito (não contém lactose; contém glúten na banana à milanesa)
Filé ao molho de mostarda dijon
Filé mignon grelhado guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz e gateau de batatas e alho poró (contém: glúten e lactose)
Linguado ao molho de alho poró
Grelhado ou à milanesa, servido sobre purê de batatas, coberto com molho à base de alho poró, acompanha arroz com brócolis (contém: glúten e lactose)
Frango a cubana
Filé de frango empanado e frito, servido com molho rosé, acompanhado de arroz à grega, palmito marinado em ervas e banana à milanesa (contém glúten; não contém lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Salada de bifum
Elaborada com finíssimo macarrão de arroz, kani-kama, presunto, omelete e pepino desidratado, servida com gergelim (contém glúten; não contém lactose)
Maminha na cerveja preta
Servida em fatias, ao molho de cerveja preta, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e salada verde (contém glúten; não contém lactose)
Arroz de bacalhau
Arroz elaborado com bacalhau em lascas, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeitona preta. Acompanha filé de linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; contém glúten)
Medalhão de filé
Filé mignon envolto em fatia de bacon, grelhado, servido com molho madeira, acompanhado de arroz, feijão e farofa de banana da terra (contém: glúten e lactose)
Frango ao curry
Filé de frango grelhado ao molho à base de curry, acompanhado de arroz shop suey e tempurá de legumes (contém: glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Calzone de calabresa
Contém: glúten e lactose
Filé a forrestier
Filé mignon grelhado guarnecido com molho bechamel encorpado com shiitake e shimeji frescos, acompanhado de arroz e legumes (contém glúten: e lactose)
Costelinha do Chico
Costelinha suína assada servida com molho barbecue, acompanhada de arroz, feijão tropeiro e vinagrete (não contém: glúten e lactose)
Robalo ao molho de moqueca
Filé de robalo grelhado guarnecido com molho de pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco, acompanhado de arroz e purê de batata doce (contém: glúten e lactose)
Frango mineiro
Sobrecoxa de frango preparada à moda mineira, servida com quiabo grelhado, acompanhada de arroz, feijão e abobrinha e milho verde refogados (não contém: glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Salada verde
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho de mostarda dijon (sem glúten; molho contém lactose, que pode ser substituído pelo molho da casa)
Fetuccine a parisiense
Massa servida com molho bechamel encorpado com presunto e ervilhas, salpicada com parmesão, acompanhada de grelhado ou à milanesa de filé mignon ou frango (contém: glúten e lactose)
Picanha da confraria
Picanha grelhada acompanhada de arroz, feijão, farofa de calabresa e bacon e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
Chico Arrumadinho
Carne de sol assada acompanhada de arroz, feijão fradinho, vinagrete, queijo coalho grelhado e farofa (não contém glúten; contém lactose)
Salmão oriental
Filé de salmão assado guarnecido com molho teriyaki, acompanhado de arroz com beringela e rolinho primavera de queijo com molho agridoce (contém: glúten e lactose)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten; omelete contém queijo, que pode ser solicitado sem)
Feijoada Completa
Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 44,00
Mexidão com zoiudão
Elaborado com carnes da feijoada frita, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 35,00
Filé Osvaldo Aranha
Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Executivo Chico Mineiro
Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 35,00
Linguado a belle meunière
Grelhado ou à milanesa, coberto com molho de camarão grelhado, alcaparras, champignon e manteiga, acompanhado de arroz, purê de batatas e salada verde - Prato individual: R$ 35,00 (o molho contém lactose e o linguado empanado contém glúten; é possível o linguado ser grelhado na maizena)
Salada completa
Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado – Prato individual: R$ 35,00 (sem gluten e omelete contém lactose, que pode ser solicitado sem queijo)
Salsicha holandesa
Artesanal, típica holandesa, grelhada, servida com molho de mostarda dijon e fatias de pão francês (contém: glúten e lactose)
Bacalhau à moda antiga
Elaborado com bacalhau, tomate, cebola, batata, azeitona preta e azeite, ao forno. Acompanha arroz com brócolis (não contém glúten; bacalhau leva leite no preparo)
Picanha de sol assada
Acompanha baião de dois (arroz elaborado com feijão de corda e queijo coalho), vinagrete e farofa (não contém glúten;contém lactose)
Moqueca de pescada amarela e camarão
Posta de pescada amarela preparada com pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, camarão, azeite de dendê e leite de coco, acompanhada de arroz e purê de banana da terra (não contém glúten; purê contém lactose)
Picadinho ao molho madeira
Elaborado com filé mignon, servido com molho madeira e ovo poché, acompanha arroz, feijão e purê de inhame (contém: glúten e lactose)
Risoto ao funghi
Acompanha filé mignon ou frango grelhado ao molho de ervas e tempurá de legumes (contém: glúten e lactose)
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