Segunda-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

FILÉ AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS - Filé mignon (R$ 58) ou frango (R$ 51) grelhado, guarnecido com molho à base de quatro queijos, acompanhado de arroz à grega e batata chips (contém: glúten e lactose)

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

LINGUADO AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO - Grelhado ou à milanesa, guarnecido com molho à base de limão siciliano, acompanha arroz com brócolis e legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

CHICO INTEGRAL - Arroz sete grãos acompanhado de filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, feijão carioca, torta integral de banana e legumes (não contém lactose. torta e empanados contém glúten) - R$ 51,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 55), frango (R$ 51) ou linguado (R$ 55), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)

FILÉ (R$ 58) OU FRANGO (R$ 51) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Terça-feira

COXINHA DE FRANGO

contém: glúten e lactose

FRANGO MINEIRO - Coxa e Sobrecoxa de frango preparada à moda mineira, servida com quiabo grelhado. Acompanha arroz, feijão carioca, abobrinha e milho verde refogados (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

ROBALO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Grelhado, guarnecido com molho de pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco, acompanha arroz e farofa de banana da terra (contém: glúten e lactose) - R$ 60,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

KAFTA NO ESPETO - 2 unidades de kafta grelhada, acompanhada de arroz com lentilhas e salada de grão de bico (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

FILÉ AO MOLHO DE CERVEJA PRETA - Filé mignon (R$ 58) ou frango (R$ 51) grelhado guarnecido com molho à base de cerveja preta, acompanhado de arroz, feijão carioca e legumes (abóbora e batatas doce e baroa) assados no azeite e alho (molho contém glúten; não contém lactose)

PARMEGIANA - De filé (R$ 60,00) ou frango (R$ 55,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quarta-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

PICADINHO AO MOLHO MADEIRA - Elaborado com filé mignon, ao molho madeira, servido com ovo poché, acompanha arroz, feijão carioca e farofa de banana da terra (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 58,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

PANCETA SUÍNA CROCANTE - Assada, servida com geleia de pimenta, acompanha arroz, feijão tropeiro, tartar de banana e abóbora assada no azeite e alho (não contém: glúten e lactose) - R$ 55,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

FETUCCINE DE CAMARÃO - Massa preparada com camarão grelhado, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite e mostarda. Servida com isca de peixe e parmesão (contém: glúten e lactose) - R$ 60,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

BAIÃO DE DOIS - Arroz elaborado com feijão de corda e queijo coalho, acompanhado de filé mignon ou frango grelhado, mandioca cozida na manteiga de garrafa e tabule de quinoa (não contém glúten; contém lactose) - R$ 58,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60,00) ou frango (R$ 55,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quinta-feira

RISOLES DE CARNE

contém: glúten e lactose

RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz, feijão carioca e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 55,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ - Filé de salmão assado guarnecido com molho à base de maracujá, acompanhado de arroz com brócolis e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 60,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

FILÉ AU POIVRE - Filé mignon (R$ 58) ou frango (R$ 51) grelhado guarnecido com molho de pimentas verde em conserva e rosa, acompanhado de risoto de tomate seco e alho poró (contém: glúten e lactose)

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

CHICO ARRUMADINHO - Prato composto por carne de sol grelhada acebolada, arroz, feijão fradinho cozido, farofa, vinagrete e tempurá de queijo coalho (tempurá contém glúten e lactose; farofa contém manteiga) - R$ 58,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60), linguado (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

FILÉ (R$ 58) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Sexta-feira

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 66,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 54,00

CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha grelhada, linguiça toscana assada e coxinha de asa frita. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de tomates frescos e camarão, acompanha arroz, legumes e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado ou milanesa com trigo) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 58,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 55 (frango) e R$ 60 (filé)

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 58,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 58,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Sábado

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 66,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 54,00

CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 68,00

ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 60,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 58,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 55 (frango) e R$ 60 (filé)

FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão preto, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 51 (frango) e R$ 58(filé)

SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 55,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 55,00), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 58), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 58,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Domingo

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

FILÉ (R$ 58) OU FRANGO (R$ 51) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)