Segunda-feira

Salada verde

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

Filé a cavalo

Filé mignon grelhado servido com bacon e ovo frito, acompanhado de arroz, feijão e batata sauté (não contém: glúten e lactose)

Chico Integral

Arroz sete grãos acompanhado de grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado, torta integral de banana e legumes (contém glúten; não contém lactose)

Linguado ao molho de moqueca de camarão

Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco, acompanha arroz e purê de banana da terra (contém: glúten e lactose)

Chico Tropeiro

Feijão tropeiro acompanhado de arroz, bife de entrecôte grelhado e salada de tomate e cebola (não contém: glúten e lactose)

Salada Completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

Terça-feira

Empadinha de palmito

Contém: glúten e lactose

Picadinho carioca

Elaborado com coração de alcatra e cerveja, acompanha arroz, feijão, farofa, saladinha de tomate e pastel de queijo (contém glúten; pastel contém glúten e lactose)

Bife de chorizo

Corte de gado da raça angus grelhado, acompanhado de baião de dois (arroz com feijão de corda e queijo coalho) e mandioca cozida (não contém glúten; arroz contém lactose)

Fetuccine de camarão

Massa preparada com camarões grelhados, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite, azeitona e mostarda, servida com isca de peixe e parmesão (contém: glúten e lactose)

Passarinho oriental

Elaborado com coxa e sobrecoxa de frango desossado com toque de gengibre, acompanha arroz shop suey e tempurá de legumes (contém glúten; não contém lactose)

Salada completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

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Quarta-feira

Salada verde

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

Nhoque da confraria

Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (contém: glúten e lactose)

Vaca Atolada

Costela bovina cozida com mandioca acompanhada de arroz e cuscuz de milho (não contém: glúten e lactose)

Robalo a belle meunière

Filé de robalo grelhado ao molho de camarão, champignon, alcaparras e manteiga, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

Executivo Chico Mineiro

Dueto de milanesa: um de filé mignon e outro de filé de frango, acompanhado de arroz, feijão, farofa de ovos e vinagrete (contém glúten; não contém lactose)

Salada completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

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Quinta-feira

em elaboração

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Sexta-feira

Feijoada completa

Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 46,00 (banana à milanesa contém glúten e a farofa contém lactose)

Mexidão com zoiudão

Elaborado com carnes da feijoada, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 37,00 (não contém lactose; banana à milanesa contém glúten)

Filé Osvaldo Aranha

Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (não contém glúten; farofa contém lactose)

Executivo Chico Mineiro

Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (os empanados contém glúten e a farofa contém lactose)

Linguado a belle meuniere

Grelhado ou a milanesa, ao molho de camarão, champignon, alcaparras e manteiga, acompanha arroz, purê de batata e salada verde - Prato individual - R$ 37,00

Salada completa

Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (os empanados contém glúten e a farofa contém lactose)

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Sábado

Feijoada completa

Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 46,00 (banana à milanesa contém glúten e a farofa contém lactose)

Mexidão com zoiudão

Elaborado com carnes da feijoada, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 37,00 (não contém lactose; banana à milanesa contém glúten)

Filé Osvaldo Aranha

Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (não contém glúten; farofa contém lactose)

Executivo Chico Mineiro

Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (os empanados contém glúten e a farofa contém lactose)

Casadinho de camarão

Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde - Prato individual - R$ 46,00 (contém: glúten e lactose)

Salada completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado – Prato individual: R$ 37,00 (empanados contém glúten e omelete contém lactose, que pode ser solicitado sem queijo)

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Domingo

Mineira: pão de queijo com linguiça

Pão de queijo assado acompanhado de linguiça de formiga grelhada acebolada (contém: glúten e lactose)

Bacalhau à moda antiga

Elaborado com bacalhau, batata, cebola, alho, tomate, azeitona preta e azeite, ao forno. Acompanha arroz com brócolis (não contém glúten; bacalhau leva leite em seu preparo)

Galinha caipira

Cortes de galinha caipira preparados à moda mineira, servidos com quiabo, acompanhados de arroz, feijão, angu e abobrinha refogada (não contém: glúten e lactose)

Filé ao molho de mostarda dijon

Filé mignon grelhado guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz negro e guarnição francesa (grelhado de presunto, cebola, ervilha, batata palha e manteiga) - contém: glúten e lactose

Peixe a delícia

Receita nordestina elaborada com filé de pescada amarela grelhada gratinada com banana da terra grelhada, mussarella e molho branco. Acompanha arroz e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose)

Bife de chorizo

Corte bovino premium da raça angus grelhado, acompanhado de baião de dois (arroz com feijão de corda e queijo coalho), vinagrete e legumes (abóbora e batatas: doce e baroa) no azeite e alho (não contém glúten; arroz contém lactose)