Segunda-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 55,00

LINGUADO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, leite de coco e azeite de dendê, acompanha arroz e farofa de banana da terra (farofa preparada com manteiga; linguado grelhado e empanado no trigo) - R$ 51,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

BAIÃO DE DOIS - Arroz elaborado com feijão de corda e queijo coalho, acompanhado de maminha assada no sal grosso, mandioca cozida e ovo frito (não contém glúten; baião contém queijo coalho) - R$ 51,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 57) ou frango (R$ 53), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 52,00

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 55), frango (R$ 45) ou camarão (R$ 58), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 55) OU FRANGO (R$ 48) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Terça-feira

CALZONE DE CALABRESA

contém: glúten e lactose

BIFE A ROLÊ - Elaborado com coxão duro, bacon, cenoura, cebola, servido com o molho do preparo. Acompanha arroz, feijão carioca e purê de batata (não contém glúten; purê contém lactose) - R$ 51,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

ROBALO AO MOLHO DE ALCAPARRAS - Filé de robalo grelhado, guarnecido com molho à base de alcaparras, cebola, alho e azeite, acompanhado de risoto de limão siciliano (contém: glúten e lactose) - R$ 55,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 55,00

FILÉ AO MOLHO FUNGHI - Filé mignon (R$ 55) ou frango (R$ 48) grelhado guarnecido com molho à base de funghi, acompanhado de arroz misturado no molho funghi e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose)

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 52,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 57,00) ou frango (R$ 53,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 55), frango (R$ 48) ou camarão (R$ 58), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 55,00) OU FRANGO (R$ 48,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quarta-feira

PASTEL DE QUEIJO

Contém: glúten e lactose

VIRADO PAULISTA - Prato composto por bisteca suína grelhada, tutu de feijão, arroz, couve refogada, banana à milanesa e ovo frito (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 51,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

FRANGO XADREZ - Elaborado com filé de peito de frango, pimentões vermelho e amarelo, cenoura, cebola, molho shoyo, servido com amendoim torrado. Acompanha arroz shop suey e rolinho primavera de lombo e legumes ao molho agridoce (não contém lactose; rolinho primavera contém glúten) - R$ 48,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 55,00

FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA DIJON - Filé mignon (R$ 55) ou frango (R$ 48) grelhado, guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz e guarnição francesa (fritada de presunto, cebola, manteiga e batata palha) - contém: glúten e lactose

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 52,00

SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 52), frango (R$ 48) ou linguado (R$ 52), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 55), frango (R$ 48) ou camarão (R$ 58), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 55,00) OU FRANGO (R$ 48,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quinta-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

COSTELA AO BAFO - Costela de novilho assada lentamente, acompanhada de arroz, feijão carioca, cuscuz de milho e tabule de quinoa (não contém: glúten e lactose) - R$ 55,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

ROBALO COM CROSTA DE CASTANHA E ERVAS - Filé de robalo assado com crosta de castanha de caju, manteiga, farinha de rosca e ervas, acompanhado de arroz piamontês e legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 55,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 55,00

GALETO DA CONFRARIA - Meio galeto assado servido com molho de ervas, acompanhado de arroz, feijão carioca, maionese de batata e polenta frita (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

ESPAGUETTI A PARISIENSE - Massa elaborada com presunto, ervilha, molho branco e creme de leite, servida com parmesão. Acompanha filé mignon ou frango, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 57,00) ou frango (R$ 53,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 55), frango (R$ 48) ou camarão (R$ 58), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 55,00) OU FRANGO (R$ 48,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Sexta-feira

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 62,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 51,00

CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha assada no sal grosso, linguiça toscana assada e meio de asa frito. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 62,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

LINGUADO A BELLE MEUNIÈRE - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão/alcaparras, champignon, manteiga e cebola, acompanha arroz, purê batatas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 55,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 52,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 53,00 (frango), R$ 57,00 (filé)

FILÉ (R$ 55,00) OU FRANGO (R$ 48,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 55), frango (R$ 48) ou camarão (R$ 58), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 55,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 55,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Sábado

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 62,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 51,00

CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, picanha grelhada grelhada, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 65,00

ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 60,00

CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 52,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 53 (frango) e R$ 57 (filé)

FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão preto, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 48 (frango) e R$ 55 (filé)

SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 52,00), frango (R$ 48,00) ou linguado (R$ 52,00), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 55,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 55,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Domingo

em elaboração