SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, palmito, cenoura desfiada e cebola roxa, ao molho da casa (não contém glúten e lactose)
VIRADO A PAULISTA - Prato composto por bisteca suína grelhada, arroz, tutu de feijão, couve refogada, ovo frito e banana à milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 42,00
ARROZ DE BACALHAU - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 51,00
LINGUADO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de côco. Acompanha arroz e farofa de banana da terra (contém glúten; não contém lactose) - R$ 42,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
FILÉ OU FRANGO AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS - Grelhado, acompanha arroz à grega e batata chips (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão, farofa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 42,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)– R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose) – R$ 42,00
COXINHA DE FRANGO
contém: glúten e lactose
ARROZ DE BACALHAU - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 51,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
ROBALO AO MOLHO DE CAMARÃO - Filé de robalo grelhado guarnecido com molho de tomate e camarão, acompanhado de arroz e legumes (abóbora e batatas doce e baroa) assados no azeite e alho (robalo grelhado no trigo; não contém lactose) - R$ 51,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
CORDON BLEU DE FRANGO - Filé de peito de frango recheado com presunto e queijo, empanado e frito, acompanhado de arroz piamontês e batata chips (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão, farofa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 42,00
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo) - R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
WRAPP DE PEITO DE PERU
Elaborado com pão folha, peito de peru defumado, mussarella, alface e molho de maionese, mostarda e mel (contém: glúten e lactose)
LASANHA A BOLONHESA - Massa gratinada com molho a bolonhesa, mussarella e molho branco. Acompanha filé mignon ou frango, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
SALMÃO AO PESTO - Filé de salmão assado guarnecido com pesto de manjericão, nozes, parmesão e azeite, acompanhado de arroz, laranja bahia em gomos e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
FRANGO XADREZ - Elaborado com filé de peito de frango, cubos de cenoura, pimentões vermelho e amarelo, cebola e molho shoyo, servido com amendoim torrado. Acompanha arroz shop suey e tempurá de legumes (tempurá contém glúten; não contém lactose) - R$ 42,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo) - R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
CALZONE DE CALABRESA
contém: glúten e lactose
COZIDO PORTUGUÊS - Elaborado com carne, calabresa, cerveja, legumes, verduras e tuberculos variados, milho verde e banana da terra, servido com pirão do caldo do cozido e arroz branco (não contém lactose; contém glúten) - R$ 42,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
FISH & CHIPS - Filetes de robalo fritos em massa de trigo e cerveja, servidos com batata chips e molho rosé. Acompanha arroz piamontês (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
ARROZ DE BACALHAU - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 51,00
FRANGO MINEIRO - Coxa e sobrecoxa de frango preparada à moda mineira, servida com quiabo grelhado, acompanhada de arroz, feijão, abobrinha e milho verde refogados (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
ESPAGUETTI A CARBONARA À MODA DA CASA - Massa preparada com bacon frito, tomate cereja confitado, manjericão e creme de leite. Acompanha filé mignon ou frango, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo) - R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 42,00
CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha assada no sal grosso, linguiça toscana assada e meio de asa frito. Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; farofa lactose) - R$ 42,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
LINGUADO A BELLE MEUNIÈRE - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão/alcaparras, champignon, manteiga e cebola, acompanha arroz, purê batatas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
SALADA COMPLETA - Salada verde, omelete, legumes e filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (omelete com queijo e empanado contém glúten) - R$ 42,00
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde (farofa contém lactose e empanados contém glúten) - R$ 42,00
ARROZ DE BACALHAU - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 51,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO OU BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhado, acompanha arroz, feijão, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 42,00
CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; farofa lactose) - R$ 42,00
CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
ARROZ DE BACALHAU - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 51,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé grelhado com alho frito, arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 42,00
FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 42,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO OU ANCHO DO CHICO - Grelhada, com arroz, feijão, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 51,00
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde (farofa contém lactose e empanados contém glúten) - R$ 42,00
SALADA COMPLETA - Salada verde, omelete, legumes e filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (omelete com queijo e empanado contém glúten) - R$ 42,00
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, com arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00
em elaboração
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